2009年12月22日

佐野ラーメンとしては・・・

小山市大川島のラーメン「丸富」に行きました。

ここは有名店だけあって、平日12時半過ぎでも満席です。

注文したのは「チャーシューメン」

割と澄んでいるスープは、動物系の旨みが利いていて「ちょっと濃い目の佐野ラーメン」という感じ。

麺は太かったり細かったりの手打ちで、佐野系ラーメンの割にコシがあります。

そしてチャーシューは結構脂がのったバラ系で、嬉しいことに肉厚があります、味は少し濃いめ。

割とあっさりが持ち味の佐野系ラーメンの店の中で、少し濃い感じの旨みを利かせたこの店が、私自信好きです。

行ったことのないかたは、是非どうぞ。(お昼時は結構混んでいます)
posted by スタッフ at 17:34| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン